Herzlich Willkommen!
Bei mir gehts heute wieder einmal ums Kochen…. ja, ich wollte es eigentlich schon bei TODAY am Dienstag einstellen, aber es war mir einfach zu kompliziert…
So nun heute SELLERIE…
Den gibt es z.Z. überall im Angebot und ich mag ihn sehr gern. Zuerst panierter Sellerie:
Die Scheiben dünste ich, dann etwas abkühlen lassen. In gekleppertem Ei mit Pfeffer und Salz legen und in Semmelbrösel und Sesam wenden.
In Rapsöl braten…
Ich esse die am liebsten einfach so, auch kalt, sehr lecker! Oder mit etwas Remoulade,– auch gut: mit PellKartoffeln und gebratenen Zwiebelringen… oder…?
Dann habe ich noch einen Selleriesalat gemacht:
Sellerie würfeln und gar dünsten (nicht zu weich), genauso viele Äpfel (ich nehme immer süße und säuerliche) ….
Salatdressing aus Mayonnaise, roter Zwiebel, Salz &Pfeffer, etwas Zucker, ganz viel gehackte Petersilie… verrühren ….und ich verlängere mit kaltem Tee (Mineralwasser geht auch)..
Am besten schmeckt er, wenn er so richtig durchgezogen ist… und er hält sich auch noch etwas.
Sehr gerne auch mal (roh) als „WaldorfSalat“ …aber den zeig ich vielleicht später einmal.
Wer nun also einen kleine Stärkung vertragen kann… greift bitte zu!
Ich freue mich schon sehr auf Euere Bilder und möchte Euch bitten einen kurzen Kommentar zu schreiben.
( Ich kann nicht jeden Blog mehrmals am Tag anlaufen, und verpasse sonst leider Eueren Beitrag. Das fänd ich sehr schade, und ist nun auch schon zweimal passiert… )
Viel Spaß und habt einen ganz TOLLEN Tag!
Liebe Grüße, Petra
PetrasReserve Blog 
Rezepte lese ich immer sehr gerne (allerdings mag in unserer Familie niemand Sellerie – auch ich nicht….), doch wenn ich mir Deinen gebratenen Sellerie ansehe, den würde ich vielleicht doch mal probieren, denn er sieht ja gar nicht nach Sellerie aus ;O).
Schmunzeln musste ich gerade über den Begriff „gekl. Ei“, das höre ich heute zum ersten Mal, bei uns sagt man geschlagenes Ei…. *grins*.
Ich wünsche Dir einen schönen Donnerstag und verabschiede mich mit dem Link zu meinem Donnerstagsfoto: http://pusteblumes-alltagsgeschichten.blogspot.com/2010/10/holzernes-donnerstagsfoto.html
LG Susanne
Der Trick bei Sellerie, er darf nicht so sehr danach schmecken, der beste aller Ehemänner mochte ihn früher auch nicht.
Ein wirklich interessanter Beitrag, etwas wackelog vielleicht, aber ich finde ihn wirklich gut!
Liebe Grüße und VIELEN DANK! Petra
Bei Ocean erwartet uns heute eine sehr farbenfrohe Mischung, wunderschöne HerbstFotos…
http://www.oceanphoenix.com/kommentare/foto-am-do-5-minuten-im-oktobergarten-inside-7-apfelmonsterchen….1088/
Lieben DANK! auch an die „Apfelsammlerin“, Petra
Auch von Beate bringe ich mal schnell den Link mit:
http://plauderpause.wordpress.com/2010/10/13/donnerstagsfoto/
Vielen Dank, das Ihr uns mitnehmt!
Liebe Grüße, Petra
Bei Helmut gibt es heute wieder einmal einiges interssantes zu lesen /sehen…
(NEU: auch bei uns hier oben — bei Osnabrück und auch bei Paderborn geht der Jakobsweg her)…
http://helago.myblog.de/helago/art/7198949/Petra-s-Foto-Jubilaum-Pilger-Wanderung
Da lohnt sich ein Besuch ja immer! VIELEN DANK!
Liebe Grüße, Petra
Guten Morgen Petra
auch ich bin wieder dabei 😉
und dein Sellerie Rezept probier ich bald mal aus. Ich paniere öfters Auberginen, aber Sellerie kann ich mir auch gut vorstellen.
Einen schönen Tag wünsch ich dir
Liebe Grüsse
Brigitte
…und ich werde das auch mal versuchen mit den Auberginen.
DANKE für Deine Bilder und das Du an dieses Thema erinnerst.
Liebe Grüße, Petra
Hallo Petra, heut bin ich wieder mit dabei. Hier mein Beitrag: http://www.traeumerle.lunze.info/2010/10/14/mein-donnerstag-foto-nr-20/#respond
Leckeres Essen gibt es heut bei Dir. Sieht richtig gut aus und ist nebenbei auch noch gesund 🙂
Ich hab Hunger und geh jetzt schnell frühstücken.
Liebe Grüße von Kerstin.
Das ist heute wirklich sehr nett bei Dir…VIELEN DANK, daß wir mitgucken durften!
Liebe Grüße, Petra
Liebe Petra,
ich zeige heute den schnellen Wandel der Jahreszeiten – Sommer/Herbst.
Liebe Grüße und Danke fürs Verlinken
Irmi
Da bring ich den Link schnell mit:
http://neckarstrand.blogspot.com/2010/10/mein-personliches-donerstagsfoto.html
Vielen DANK und liebe Grüße, Petra
Hallo Petra,
da bekomme ich morgens schon Hunger und Appetit! Lecker sieht es aus.
Bei mir gibt es, nach einer Woche Pause, wegen viel zu viel Arbeit, Mäsue und *Granny Smith* zu sehen:
http://franzizicki.designblog.de/kommentare/donnerstagsfoto….1483/
Liebgrüss Franzizicki
Ja, da bekommt ja neue „Wünsche“ bei Dir…eigentlich müßte ja in jedem Haus so eine Maus sein… zu niedlich.
Und zu den Socken…begreife einfach nicht, wie man das auch noch mit so tollen Mustern schaftt.
DANKE fürs zeigen, liebe Grüße, Petra
Von Summer bringe ich den Link auch schnell mit:
http://summers-wintergarten.blogspot.com/2010/10/mein-personliches-donnerstagsfoto.html
Ach ja, das liebe Borstenvieh…
Liebe Grüße, und DANKE! Petra
Waltraud zeigt uns heute wirklich schöne Himmelsbilder…
http://www.meine-handarbeitsecke.de/kommentare/sonnenuntergang-am-vergangenen-sonntag….1433/
…da muß man schnell vorbei schauen!
Lieben DANK! Liebe Grüße, Petra
Da haut der Link aber nicht so ganz hin, oder :-)?
Pingback: Das Foto am Donnerstag | Anna-Lenas Lesestübchen
Liebe Petra,
ich liebe Sellerie in allen Variationen. Deine Bilder sind so Appetit anregend, dass ich am liebsten sofort zugreifen möchte :-).
Mein Beitrag für heute, ein ganz besonderes „Fundstück“ :-).
http://annalenaslesestuebchen.wordpress.com/2010/10/14/das-foto-am-donnerstag-17/
Liebe Grüße in deinen Tag,
Anna-Lena
Das erinnert mich an ein Foto, da hingen ganz viele Schuhe über der Straße.
Vielleicht kann uns ja noch jemand die Erklärunge dafür geben?
Auf jeden Fall, finde ich sowas immer KLASSE! …man muß eben die Augen offen haben…
VIELEN DANK; Petra
Ich esse gerne Gemüse,aber bei Sellerie muß ich passen.
Das ist das eintige Gemüse das ich nicht esse.
Ich versuchs mal mit den Link einstellen,
mein DOFO
http://biggys-creativ.designblog.de/startseite/home…./
LG Biggy
Dabei ist er so gesund und lecker …
Dein Bild gefällt mir gut, zeigt so richtig den Herbstbeginn an.
Liebe Grüße, und DANKE, Petra
Guten Abend, liebe Petra 🙂
hmmm – das klingt sehr gut, vor allem paniert und mit Sesam – ich hab Sellerie bisher nur in Gemüseeintöpfen verwendet, bin halt auch nicht der Kochkünstler 😉 Danke für den leckeren Tipp 🙂 und fürs Einstellen von meinem Link!
Liebe Abendgrüße schickt dir
Ocean
Dafür muß man nicht mal kochen können, so simpel ist das.
Liebe Grüße auch zu Dir! Petra
Liebe Petra,
Sellerieschnitzel…die stehen bei uns auch immer wieder auf dem Speiseplan…Yummie!
Und hier mein Bild für heute…
http://ichbinsdochnur.myblog.de/ichbinsdochnur/art/8714456/Das-Foto-am-Donnerstag
LG aus Stetten a.H.
Ute
Irgendwas geheimnisvolles..? Ich weiß es leider nicht.
Aber guckt doch mal eben vorbei und klärt mich auf…
Liebe Grüße und einen schönen Abend, Petra
Hallo Petra,
mein Lieblingsgemüse ist Sellerie nicht gerade, aber die panierten Stückchen sehen doch sehr lecker aus!
Ich bin auch wieder dabei:
http://www.kurzbemerkt.de/kommentare/donnerstags-foto-b-alou….315/
Liebe Grüße
Katinka
Vielen DANK für diesen „Blick“… er ist eben ein Herzensbrecher!
Liebe Grüße, Petra
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